【#主婦小日子】
剛查了一堆非常無法理解的食材
nauris, mustajuuri, retikka/retiisi, juuriselleria/mukulaseileri......
都是某種"根"，只能說，疑惑呀～
在台灣只有紅蘿蔔、白蘿蔔，到國外就有一堆長得很像但是又圓圓的"根"，而且顏色還不太一樣...到底要怎麼吃呢...
目前在鮭魚辣根湯用過 mukulaseileri，知道它的味道跟芹菜很接近，他就是芹菜根。
我想只能，找食譜，買食材，都吃吃看了！
身在芬蘭的主婦，下廚的唯一的困擾就是，陌生的食材，沒吃過，它就依然陌生。